Ils firent la connaissance du dernier meunier de la vallée, Herr Ackermann, un petit homme tout sec de 80 printemps et fort sympathique qui était ravi que le moulin du haut puisse retrouver la vie. Il était propriétaire de la Steinmühle qui se trouvait deux kilomètres plus bas dans la vallée. Il leur confirma les sautes d’humeur du ruisseau en leur montrant la marque 1911 qu’il avait dans sa cour. L’eau était montée jusqu’à deux mètres cinquante, ce
qui fit frémir nos deux amis. Il les rassura en leur disant qu’ici la vallée était bien plus étroite. Son moulin était en état de marche et il en était très fier. Il leur fournit des documents sur l’histoire de leur propriété, laissant apparaître que leur domicile daterait de 1535 et c’est empli de fierté qu’il leur montra le panneau qui indiquait : Steinmühle 1515.

- Effectivement, c’est vieux, mais tu m’avais laissé croire que c’était bien plus vieux.
- C’est que le papi ne me montra que cinq ans plus tard, un document qui prouvait que l’Obermühle disposait du droit de moudre pour les impôts en 1292, affamant ainsi ceux de la Bettelmühle, un moulin maintenant disparu qui se trouvait entre celui d’Ackermann et le notre, dont le nom signifie quelque chose comme : Le moulin mendiant.
- Le votre ?
- Ne pose pas tant de questions, ou plutôt, soit patient, les réponses viendront d’elles-mêmes. Ainsi, pendant cinq ans, voire plus en pensant aux temps qui précédaient, le vieux roublard avait pu faire croire que son moulin, sa fierté, était le plus vieux de la région.
- Ahahah, j’aime bien ce côté terroir et petites histoires.

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